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スペイン&フランス産生ハム(B品)食べ比べセット 400g(各200g)賞味期限24/05/19~&賞味期限24/05/06~【冷蔵/送料無料】

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詳細情報

※こちらの商品はB品となります。ご了承の上お買い上げください。

【B品の理由】
こちらで販売している商品は美味しく食べられるのに様々な理由でB品になってしまった商品です。
例えば…

・お肉の中にある血管が黒ずんでしまい、異物に見える。
・血は抜けているが、血合いが赤いまま残ってしまっている。
・脂の割合が極端に多い。
・輸送の衝撃でパッケージの中で生ハムがズレた、ちぎれた。
・プリントミスで賞味期限表記がEU基準の日付表記になってしまっている。
※EU基準日付表記:日/月/年…2023年5月21日の場合、21/5/2023と表記

など。

そんな訳あり商品お求めやすい価格で販売することにいたしました!


★それぞれの生ハムの特徴★

■スペイン産生ハム ハモンセラーノ
スペインの白豚生ハム「ハモンセラーノ」。
腿肉の皮を一部取り除いてから塩を擦りこむ製法が特徴で、これにより他の国の生ハムより水分が抜けやすくなります。
その為、独特の乾燥香があり、凝縮された旨味と締まった肉質が特徴です。

■フランス産生ハム ジャンボンセック
フランス産の生ハム「ジャンボンセック」。
こちらはイタリアの生ハム同様、皮が付いた状態のモモ肉に塩を擦りこんでいます。
その為水分を保ったまま熟成され、しっとりとした食感を味わうことが出来ます。
さらに今回取り扱うジャンボンセックは豚肉と塩だけの無添加のものです!





名称 ラックスハム(スライス)
原産国

ハモンセラーノ:スペイン

ジャンボンセック:フランス

原材料名

ハモンセラーノ:豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜鉛酸Na)

ジャンボンセック:豚もも肉、食塩

内容量 各 200g
賞味期限 ハモンセラーノ:24/05/19~(ロット無くなり次第随時切り替え)
ジャンボンセック:24/05/06~(ロット無くなり次第随時切り替え)
保存方法 ・冷蔵(10℃以下)で保存してください。※開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存する場合は1食分ずつ小分けにしてラップに包んで保管。召し上がる際には冷蔵庫でゆっくり解凍してください。(2枚ずつ小分けにすると使いやすいのでおすすめです。)
発送温度帯 冷蔵発送
備考

※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られることがありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。
※本製品の製造工場では、卵・乳成分を含む製品も製造しています。

販売者 アサヒグラント株式会社
東京都中央区日本橋中洲3番15号



 ①ジャンボンセック

フランス産の生ハム。
皮が付いた状態で塩をすり込むので、イタリアのプロシュートにも似たジューシーで滑らかな味わいが特徴。

②ハモンセラーノ
スペイン産の生ハム。
皮の一部を取った状態で塩をすり込むのが特徴。
水分が飛び味が凝縮されるので、ジャーキーにも似た濃縮された味わい。

③ハモンデテルエル
テルエル地方の名前を冠する生ハム。
テルエルの地豚を使い、濃厚な味わいとまろやかな脂が特徴。

④コッパ
肩ロース部分を使った生ハム。
スパイスをまぶしたケーシングに入れて熟成させる。スパイシーで低脂肪。

⑤スペック
薫香の効いた燻製生ハム。
香辛料をまぶした後、軽く燻製に。その後数か月にわたり熟成させる珍しい製法。

⑥パンチェッタテサ
スライスしてそのまま食べられる豚バラの生ベーコン。
オーストリア現地では「Kärntner Bauchspeck」と呼ばれ、焼いても煮込んでも美味しい一品。

■冷凍便
・ヤマト運輸でお届けします。

■冷蔵便
・佐川急便でお届けします。

 ※状況により日本郵便、ヤマト運輸でのお届けになる場合もございます。

■商品発送のタイミング
・特にご指定がない場合、ご注文・ご入金確認後、土日祝を除く5営業日以内に発送いたします。
・お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。

■配送料について
<冷凍・冷蔵便>
・本州、四国、九州、北海道 1,210円
・沖縄・離島 2,200円 ※重量やサイズの関係で追加送料が掛かる場合がございます。その際は別途ご連絡いたしますので、恐縮ですがご確認をお願いいたします。

<送料無料となる条件>

・冷蔵商品を税込6,000円以上ご購入

・冷凍商品を税込6,000円以上ご購入

※沖縄県については送料無料ラインに到達していても送料が加算となります。発送時の荷物サイズによって自動で加算された送料以上の請求が発生する場合がございます。その場合、ご注文内容を確認した上送料調整のご連絡をいたしますので、何卒ご了承ください。

◆ご注意

冷蔵倉庫と冷凍倉庫が別の場所にある関係上、発送温度帯ごとに送料が必要となります。冷凍商品と冷蔵商品のまとめ買いで税込6,000円以上になったとしても、送料が必要となることがございますので予めご了承ください。

例:

〇 合計6,000円(冷蔵商品 税込6,000円)

〇 合計6,000円(冷凍商品 税込6,000円)

× 合計6,000円(冷蔵商品 3,000円 + 冷凍商品 3,000円)

↑ 冷蔵送料1,210円と冷凍送料1,210円の計2,410円が必要