詳細情報
西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ(からすみ)。日本同様、ボラの卵巣を塩漬け・乾燥させており生臭みは無く塩気も控えめで生食可能。
磯を感じる風味と旨味が凝縮。スライスしてレモンとオリーブオイルで前菜に、また削って旨味を添える調味料として、オリーブ油とレモン汁で合えてパンを添えたり、クロスティーニとして楽しむのも定番です。
■合わせるワイン、一言コメント
ボッタルガのパスタにはサルディ―ニャ産のヴェルメンティーノがオススメ！
※この商品は【冷蔵商品】です。
冷凍商品とのまとめ買いは別途送料が必要となりますのでご注意ください 。
| 名称 | 魚卵成形加工品 |
|---|---|
| 原産国 | イタリア |
| 原材料名 | 魚卵（ボラ）、食塩 |
| 内容量 | 110～140g |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 |
必ず冷蔵庫（冷蔵庫）で保存して下さい。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 |
| 発送温度帯 | 冷蔵発送 |
| 販売者 | 販売者：アサヒグラント株式会社 住所：東京都中央区日本橋中洲３番１５号 |
| 注意書き | ※ボッタルガをパックした後、製品の中にある塩分が表面ににじみ出て、時間の経過とともに結晶となり白い斑点のように見えることがあります。お召し上がり頂いても差し支えありませんが、気になる場合は、お酒等で拭くか表面の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。 |
■冷凍便
・ヤマト運輸でお届けします。
■冷蔵便
・佐川急便でお届けします。
※状況により日本郵便、ヤマト運輸でのお届けになる場合もございます。
■商品発送のタイミング
・特にご指定がない場合、ご注文・ご入金確認後、土日祝を除く５営業日以内に発送いたします。
・お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。
■配送料について
＜冷凍・冷蔵便＞
・本州、四国、九州、北海道 1,210円
・沖縄 2,210円 ※重量やサイズの関係で追加送料が掛かる場合がございます。その際は別途ご連絡いたしますので、恐縮ですがご確認とご返信をお願いいたします。また、ご確認の為にお時間をいただく為、5営業日以内に発送できかねる場合がございます。
＜送料無料となる条件＞
・冷蔵商品を税込6,000円以上ご購入
・冷凍商品を税込6,000円以上ご購入
※沖縄県については送料無料ラインに到達していても送料が加算となります。発送時の荷物サイズによって自動で加算された送料以上の請求が発生する場合がございます。その場合、ご注文内容を確認した上送料調整のご連絡をいたしますので、何卒ご了承ください。
◆ご注意
冷蔵倉庫と冷凍倉庫が別の場所にある関係上、発送温度帯ごとに送料が必要となります。冷凍商品と冷蔵商品のまとめ買いで税込6,000円以上になったとしても、送料が必要となることがございますので予めご了承ください。
例：
〇 合計6,000円（冷蔵商品 税込6,000円）
〇 合計6,000円（冷凍商品 税込6,000円）
× 合計6,000円（冷蔵商品 3,000円 + 冷凍商品 3,000円）
↑ 冷蔵送料1,210円と冷凍送料1,210円の計2,410円が必要
