カルパスとサラミの違いについて
前回に続き「日本でよく見かける商品と弊社で取り扱っている商品の違い」シリーズ第二弾!今回はカルパスと本格的なサラミの違いです!
カルパスの定義とは?サラミの定義とは?
カルパスとサラミに共通するもの、それはケーシングに詰め込んだ食肉を乾燥させてつくる「ドライ・ソーセージ」の仲間であること。
今回はカルパスと本格的なサラミの違いについて解説いたします。
カルパスの定義とは?サラミの定義とは?
カルパスとサラミに共通するもの、それはケーシングに詰め込んだ食肉を乾燥させてつくる「ドライ・ソーセージ」の仲間であること。
今回はカルパスと本格的なサラミの違いについて解説いたします。