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無添加パテ グルメ缶詰「ブータンノワール」330gロング缶

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詳細情報

ブーダンノワール 330g

豚の血や脂を使用したフランスの伝統的なソーセージ。ミシュラン二つ星シェフ クリスチャンパラ氏の代表作であるブーダンノワールは数多くのバスクの美食家の舌をうならせてきました。豚肉、たまねぎ、香辛料などを使用し、素材本来の旨味を生かすよう無添加で仕上げました。

シャルキュトリーと聞くと「塩気がつよくて、クセもあるのでは・・」という印象をお持ちの方にぜひ試して頂きたい逸品です。

開封後そのままバゲット等と一緒にお召し上がり頂けます。
メインディッシュとして楽しむらなら表面をカリっと焼き上げ、付け合わせと一緒にお楽しみください♪

※こちらのロング缶には缶切りが必要です

【ソテーの仕方】
お召し上がりになる2.3時間前に冷蔵庫に入れて冷やし固める事で、包丁でカットし易くなり、薄切りにして前菜としてご使用頂けます。適当なお好みの厚さ(2cm~3cm)にカットし、油をひいた高温のフライパンで表面を(約1分半ほど)カリッと焼き上げ、マッシュポテトやリンゴのコンポートを添えれば立派なメインディッシュの一品になります。

パリ老舗のビストロ「ル・セヴェロ」でも「クリスチャンパーラーのブータンノワール」としてこのロング缶からソテーされた一皿が提供されているほど、プロの料理人に認められたグルメ缶です。



※画像はイメージです


名称

加熱食肉製品(包装後加熱)

原産国 フランス
原材料名

豚肉、豚血、ねぎ、玉ねぎ、ニンニク、香辛料、パセリ、食塩

内容量 330g
賞味期限 表面に記載
保存方法 開封後は他の容器に移し替え、必ず冷蔵庫(4℃以下)で保存しなるべく早くお召し上がりください。商品表面部の色が変わる事や油分が白く浮き出る事もありますが、品質上問題御座いません。
発送温度帯 常温
販売者 販売者:アサヒグラント株式会社
住所:東京都中央区日本橋中洲3番15号

 

■冷凍便
・ヤマト運輸でお届けします。

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