詳細情報
スペインを代表する生産地テルエルで作られた特別な生ハムです。
白豚から作られるスペイン産生ハムで唯一、EＵから原産地呼称制度(D.O.P.)に認定されています。
2年間熟成された商品を使いやすい食べきりサイズのパッキングしました。
しっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特徴。
ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな芳香をお楽しみいただけます。
| 生産国 | スペイン |
|---|---|
| 内容量 | 65g |
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、砂糖／発色剤（硝酸Ｋ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| 保存方法 | ※要冷蔵 ※必ず冷蔵庫で保管して下さい。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 |
| 美味しい食べ方 | 室温で15分ほど置き、常温に戻していただくと脂の口どけが良くなり美味しく召し上がれます。 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。 |
フランス産の生ハム。
皮が付いた状態で塩をすり込むので、イタリアのプロシュートにも似たジューシーで滑らかな味わいが特徴。
②ハモンセラーノ
スペイン産の生ハム。
皮の一部を取った状態で塩をすり込むのが特徴。
水分が飛び味が凝縮されるので、ジャーキーにも似た濃縮された味わい。
③ハモンデテルエル（※現在のページです）
テルエル地方の名前を冠する生ハム。
テルエルの地豚を使い、濃厚な味わいとまろやかな脂が特徴。
④コッパ
肩ロース部分を使った生ハム。
スパイスをまぶしたケーシングに入れて熟成させる。スパイシーで低脂肪。
⑤スペック
薫香の効いた燻製生ハム。
香辛料をまぶした後、軽く燻製に。その後数か月にわたり熟成させる珍しい製法。
⑥パンチェッタテサ
スライスしてそのまま食べられる豚バラの生ベーコン。
オーストリア現地では「Kärntner Bauchspeck」と呼ばれ、焼いても煮込んでも美味しい一品。
■冷凍便
・ヤマト運輸でお届けします。
■冷蔵便
・佐川急便でお届けします。
※状況により日本郵便、ヤマト運輸でのお届けになる場合もございます。
■商品発送のタイミング
・特にご指定がない場合、ご注文・ご入金確認後、土日祝を除く５営業日以内に発送いたします。
・お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。
■配送料について
＜冷凍・冷蔵便＞
・本州、四国、九州、北海道 1,210円
・沖縄 2,210円 ※重量やサイズの関係で追加送料が掛かる場合がございます。その際は別途ご連絡いたしますので、恐縮ですがご確認とご返信をお願いいたします。また、ご確認の為にお時間をいただく為、5営業日以内に発送できかねる場合がございます。
＜送料無料となる条件＞
・冷蔵商品を税込6,000円以上ご購入
・冷凍商品を税込6,000円以上ご購入
※沖縄県については送料無料ラインに到達していても送料が加算となります。発送時の荷物サイズによって自動で加算された送料以上の請求が発生する場合がございます。その場合、ご注文内容を確認した上送料調整のご連絡をいたしますので、何卒ご了承ください。
◆ご注意
冷蔵倉庫と冷凍倉庫が別の場所にある関係上、発送温度帯ごとに送料が必要となります。冷凍商品と冷蔵商品のまとめ買いで税込6,000円以上になったとしても、送料が必要となることがございますので予めご了承ください。
例：
〇 合計6,000円（冷蔵商品 税込6,000円）
〇 合計6,000円（冷凍商品 税込6,000円）
× 合計6,000円（冷蔵商品 3,000円 + 冷凍商品 3,000円）
↑ 冷蔵送料1,210円と冷凍送料1,210円の計2,410円が必要
