シャルキュトリーがどんなものなのかわかってくると、次に知りたくなるのは、「私に合うのはどれ？」ですよね。
一つ一つ、実際に食べ比べるのも本当に楽しいものですが、あらかじめシャルキュトリーと自分の相性を確かめてみるのも一つの手。
ご自分が魅力を感じる言葉にチェックを入れていくだけで、好みのシャルキュトリーがわかる「シャルキュトリー診断」はいかがでしょうか？
ご紹介するシャルキュトリーは、すべて当社のホームページからお買い物いただける厳選した品質のものばかり。
診断結果に胸の高鳴りと空腹を感じたら、ぜひ一度お手に取って味わいをお確かめください。
このおいしさ、私好み！を発見。『シャルキュトリー診断』
【診断方法】
下記の15個の言葉から、あなたが魅力を感じる言葉5つを選んでチェックしてください。
A～Dのどの言葉を一番多くチェックしたかで診断します。
- 噛むほどにあふれ出る旨み → B
- 舌の上でとろける脂を楽しむ → A
- パンチの効いた肉の旨み → B
- ふわっとなめらかな食感 → D
- お腹も満足 → D
- しっとり、やわらか → C
- まろやかで絶妙な塩気 → A
- 素材の良さをシンプルに引き出したおいしさ → C
- 脂の旨みを味わう → A
- 贅沢な味わい → D
- ジューシーな肉の食感 → C
- 熟成させた肉の旨み → A
- ハーブと香辛料のハーモニーを味わう → B
- 一品料理にもなる → D
- 子供にも食べやすい → C
- あっさりした塩気 → C
- 料理のアクセントに → B
- シェフのセンスを味わう → D
- ガッツリ肉感を楽しむ → B
- 肉の甘みを堪能する → A
【Aが一番多かった方】
あなたと相性抜群なのは「繊細なテイストのシャルキュトリー」
長期熟成させることで凝縮される肉の旨みが詰まった生ハムや生ベーコンの「パンチェッタ」がお好みにぴったりです。
洗練された繊細な味わいはきっとあなたの舌を満足させてくれるはずです。
軽やかに舌の上でとろけ、塩気のあとに肉の旨みと甘みが追いかけてくる。
そんなおいしさをどうぞ、ワインとともにお楽しみください。
■おすすめシャルキュトリー：パルマプロシュート65g、200g、サンダニエーレ65g、パンチェッタアロトラタ
【Bが一番多かった方】
あなたと相性抜群なのは「しっかりした味わいのシャルキュトリー」
肉の持つ肉らしさを最大限に表現してくれるサラミ。
ガッツリくる満足感と味わいのパンチ力が最高です。
豚の肩ロースを熟成させたスパイシーな味わいの「コッパ」や、燻製をかけて仕上げる生ハムの「スペック」もおすすめ。
ビールのお供にするもよし、ワインやウィスキーにも良く合います。
料理に使えば、いつものレシピに刺激的な変化を加えてくれるはずです。
【Cが一番多かった方】
あなたと相性抜群なのは「ハム」や「ローストポーク」など加熱タイプのシャルキュトリー。
しっとり、やわらかな食感とあっさりした塩気、ジューシーな旨みが特長のハムは家族みんなで楽しむことのできるシャルキュトリー。
肉のおいしさをシンプルに、上品に引き出した優しいおいしさが魅力です。
マイルドでくせの味わいがどなたにも愛されるボローニャソーセージ、「モルタデッラ」もきっとお好みに合うはずです。
【Dが一番多かった方】
あなたと相性抜群なのは「パテ」
これがあるだけで、食卓が一気に華やかになるゴージャスな存在感のパテ。
肉のおいしさをセンスと技術で芸術に昇華させたようなパテはこだわり派のあなたにぴったりです。
