フランス産コッパ スライス 100g

フランス産コッパが登場！

イタリア産の在庫が終了に伴い、フランス産のコッパが登場です！

コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハム。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させて造ります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。

 こちらのフランス産コッパはイタリアのコッパに比べて柔らかでしっとりとした触感が特徴です！ぜひお試しください！

■合わせるワイン、一言コメント

赤身のワイルドな味わいと風味が楽しめるコッパには比較的しっかりめな赤ワインが良く合います。イタリアのサンジョベーゼ(キャンティの品種)やまたフランスローヌ地方のシラーやグルナッシュなどスパイシーでコクのある赤ワインとも良く合います。

※この商品は【冷蔵商品】です。

冷凍商品とのまとめ買いは別途送料が必要となりますのでご注意ください 。

 ①ジャンボンセック

フランス産の生ハム。
皮が付いた状態で塩をすり込むので、イタリアのプロシュートにも似たジューシーで滑らかな味わいが特徴。

②ハモンセラーノ
スペイン産の生ハム。
皮の一部を取った状態で塩をすり込むのが特徴。
水分が飛び味が凝縮されるので、ジャーキーにも似た濃縮された味わい。

③ハモンデテルエル
テルエル地方の名前を冠する生ハム。
テルエルの地豚を使い、濃厚な味わいとまろやかな脂が特徴。

④コッパ（※現在のページです）
肩ロース部分を使った生ハム。
スパイスをまぶしたケーシングに入れて熟成させる。スパイシーで低脂肪。

⑤スペック
薫香の効いた燻製生ハム。
香辛料をまぶした後、軽く燻製に。その後数か月にわたり熟成させる珍しい製法。

⑥パンチェッタテサ
スライスしてそのまま食べられる豚バラの生ベーコン。

■冷凍便
・ヤマト運輸でお届けします。

■冷蔵便
・佐川急便でお届けします。

　※状況により日本郵便、ヤマト運輸でのお届けになる場合もございます。

■商品発送のタイミング
・特にご指定がない場合、ご注文・ご入金確認後、土日祝を除く５営業日以内に発送いたします。
・お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。

■配送料について
＜冷凍・冷蔵便＞
・本州、四国、九州、北海道　1,210円
・沖縄・離島　2,200円　※重量やサイズの関係で追加送料が掛かる場合がございます。その際は別途ご連絡いたしますので、恐縮ですがご確認をお願いいたします。

＜送料無料となる条件＞

・冷蔵商品を税込6,000円以上ご購入

・冷凍商品を税込6,000円以上ご購入

※沖縄県については送料無料ラインに到達していても送料が加算となります。発送時の荷物サイズによって自動で加算された送料以上の請求が発生する場合がございます。その場合、ご注文内容を確認した上送料調整のご連絡をいたしますので、何卒ご了承ください。

◆ご注意

冷蔵倉庫と冷凍倉庫が別の場所にある関係上、発送温度帯ごとに送料が必要となります。冷凍商品と冷蔵商品のまとめ買いで税込6,000円以上になったとしても、送料が必要となることがございますので予めご了承ください。

例：

〇 合計6,000円（冷蔵商品 税込6,000円）

〇 合計6,000円（冷凍商品 税込6,000円）

× 合計6,000円（冷蔵商品 3,000円 + 冷凍商品 3,000円）

↑ 冷蔵送料1,210円と冷凍送料1,210円の計2,410円が必要