オーストリア産スペック スライス 100g

燻製生ハム、スペックのスライスが再登場しました！

こちらはスペックの本場、オーストリア産！ブナチップで燻製されています！

 生ハムのプリンスと呼ばれる、薫香の効いた味わいをお楽しみください！

 ①ジャンボンセック

フランス産の生ハム。
皮が付いた状態で塩をすり込むので、イタリアのプロシュートにも似たジューシーで滑らかな味わいが特徴。

②ハモンセラーノ
スペイン産の生ハム。
皮の一部を取った状態で塩をすり込むのが特徴。
水分が飛び味が凝縮されるので、ジャーキーにも似た濃縮された味わい。

③ハモンデテルエル
テルエル地方の名前を冠する生ハム。
テルエルの地豚を使い、濃厚な味わいとまろやかな脂が特徴。

④コッパ
肩ロース部分を使った生ハム。
スパイスをまぶしたケーシングに入れて熟成させる。スパイシーで低脂肪。

⑤スペック（※現在のページです）
薫香の効いた燻製生ハム。
香辛料をまぶした後、軽く燻製に。その後数か月にわたり熟成させる珍しい製法。

⑥パンチェッタテサ
スライスしてそのまま食べられる豚バラの生ベーコン。
オーストリア現地では「Kärntner Bauchspeck」と呼ばれ、焼いても煮込んでも美味しい一品。

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・冷凍商品を税込6,000円以上ご購入

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冷蔵倉庫と冷凍倉庫が別の場所にある関係上、発送温度帯ごとに送料が必要となります。冷凍商品と冷蔵商品のまとめ買いで税込6,000円以上になったとしても、送料が必要となることがございますので予めご了承ください。

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〇 合計6,000円（冷蔵商品 税込6,000円）

〇 合計6,000円（冷凍商品 税込6,000円）

× 合計6,000円（冷蔵商品 3,000円 + 冷凍商品 3,000円）

↑ 冷蔵送料1,210円と冷凍送料1,210円の計2,410円が必要