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コラム » 生ハム

まったくの別物?!手軽に手に入る国産生ハムと伝統的な海外産生ハムの違い!

まったくの別物?!手軽に手に入る国産生ハムと伝統的な海外産生ハムの違い!

時折お客様から「いつも食べる生ハムと味が違う」「国産の生ハムは置いていないの?」というご質問をいただきます。
スーパーで見かける国産の生ハム…実はこれ、当店で取り扱っている伝統的な生ハムとは全く別物なんです。
今回は【当店で取り扱っている海外産の生ハム】と【スーパーで売っている一般的な国産生ハム】について解説いたします。
本場の食卓から学ぶ、シャルキュトリーの楽しみ方

本場の食卓から学ぶ、シャルキュトリーの楽しみ方

知れば知るほど、いろいろ試してみたくなるシャルキュトリー。

世界中で受け継がれている「お肉を美味しく食べる知恵」が凝縮されているだけあって、一度ハマってしまうと抜け出せない美味しさですが、気になるのが「食べ方」。

お酒のおつまみにするくらいしか思いつかない、なんてことはございませんか?

そこで、今回はシャルキュトリーを身近に楽しんでいる本場の食卓をご紹介いたします。

魅惑のシャルキュトリーの世界へようこそ。

魅惑のシャルキュトリーの世界へようこそ。

日本でも知られるようになってきた「シャルキュトリー」。

名前は知っていても、実際にはどんなものなのか、なんだかぼんやりしたイメージでとらえてしまいがちですよね。

実は、知れば知るほど奥深いシャルキュトリーの世界

はっきりしないモヤモヤを解決して、もっとシャルキュトリーをお楽しみいただくために、今回は全体像をさっとつかむための「シャルキュトリーツアー」にご案内いたします!